Hotel City

De VVV wilde nog wel eens klagen dat Amsterdam niet genoeg hotels had om alle toeristen in stijl te ontvangen. Daar is de afgelopen maanden in rap tempo verandering in gekomen. Er is een hausse aan hotels geopend en er komen er nog altijd meer bij. Dat is ook goed nieuws voor ons stadsbewoners, want de design- en vijfsterrenhotels hebben ook zeer aantrekkelijke lounge- en dinergelegenheden. We zetten er een paar voor u op een rij:
•    In december opent op het Damrak, pal tegenover de Beurs van Berlage, Hotel The Exchange, opgezet door hetzelfde duo achter het Lloyd Hotel. Voor de inrichting tekenden Studio Ina-Matt en acht studenten van het Fashion Institute Amsterdam. In samenwerking met Koninklijke Mosa zijn speciaal tegels in verschillende nude-tinten ontwikkeld. Naast restaurant Stock biedt het hotel (met kamers in alle sterrencategorieën) ook de exclusieve design(cadeau)winkel Options. www.exchangeamsterdam.com
•    Afgelopen zomer opende op de hoek van Westeinde, pal tegenover de Nederlandsche Bank, het elegante boetiekhotel Notting Hill met restaurant London. Interieurarchitect Wim Hoopman richtte het stijlvol in en werkte hierbij samen met de Franse kunstenaar Gilles Blanchard. Bij mooi weer is het na een bezoek aan de Utrechtsestraat en/of de Albert Cuypmarkt aangenaam toeven op het terras aan het water. www.hotelnottinghill.nl
•    In juni opende in een monumentaal pand, voorheen het Burgerziekenhuis, aan de Linnaeusstraat in Oost het viersterren Eden Manor, ingericht door ontwerper Feran Hugo. De Italiaanse brasserie Enoteca met de uitgebreide wijnkaart is al zeer in trek bij de buurtbewoners. www.edenhotelgroup.nl
•    Het uitzicht vanuit de Skylounge op de elfde etage van het fonkelnieuwe Mint Hotel, vlak naast Amsterdam CS, heeft de media al een paar keer gehaald. Daarnaast is er het restaurant City Café en worden in de lobby lichte snacks geserveerd. www.minthotel.com
•    Klapstuk is het vijfsterren Conservatorium Hotel, ingericht door de beroemde Italiaanse architect en ontwerper Piero Lissoni in het voormalige conservatorium aan de Van Baerlestraat. In de Lounge kunt u genieten van een kopje koffie of thee, in het Atrium bevindt zich een informele brasserie en op de eerste etage ligt restaurant Tunes, opgezet door de gelauwerde chef Schilo van Coevorden. www.conservatoriumhotel.com